企業 AIで日本の食文化を進化させる!未来のレシピとレストランの形 AIが日本の伝統料理やフードビジネスにどのように貢献できるのかを深掘りします。AIが考案するレシピ、味のデータ解析、スマートレストランの最前線を紹介し、日本食文化との融合を探ります。 2024.11.27 企業飲食店